Казан Вок 40 см

Идеальная еда готовится в идеальной посуде. В роли посуды выступает казан-вок диаметром 40 см. Его удобно использовать в заведениях любого уровня от крупных ресторанных сетей до небольших торговых точек. Компактный казан подойдет для жарки небольшого объема еды или двух-трех порций для подачи в самом свежем и горячем виде.

Казан-вок совмещает в себе удобство и практичность двух культур и кухонь - китайской и средне-азиатской. Он может выступать и в качестве сковороды, где можно создать корочку и быстро обжарить продукты, и в качестве казана, где можно тушить пищу до готовности и сохранять тепло.

Представленная модель изготовлена из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Безопасное напыление предотвращает пригорание и легко очищается, при этом не влияет на вкусовые качества. Этот вариант казана-вок подходит для индукционных плит за счет своего плоского дна и специального покрытия. Впрочем, его легко использовать на любой жарочной поверхности. Тонкие стенки и прочное дно – основа идеальной жарки и тушения. Казан быстро нагревается по спирали и способен долго держать тепло изнутри.

Диаметр: 40 см

Глубина: 24см

Вес: 1,7 кг

Материал: нержавеющая сталь

Используется для индукционных и газовых плит