Односекционная плита Crater

Блюда, приготовленные в специальной Вок-посуде имеют особый вкус и аромат. Недаром рестораны и кафе отдают предпочтение таким казанам и сковородам. Однако поварские приборы не всегда встают на обычные плиты. И тогда на помощь приходят вок-плиты. Конфорки таких плит созданы со специальным углублением для восточной жарочной посуды.

Большие казаны с выпуклым дном легко установить на плиту Crater. Плита – газовая – не требует трат на электроэнергию. Стенки котла быстро и равномерно нагреются за счет погружения в огонь. А значит повара сэкономят время, не теряя в качестве блюд. Мощность нагрева можно регулировать специальными тумблерами. Модель оснащена также специальной подставкой на жарочной повтиерхности, куда можно убрать казан с готовой пищей. Здесь блюда будут оставаться горячими и свежими на радость посетителей. Вся конструкция изготовлена из нержавеющей стали – этот металл создан для высоких температур, нагрева и перепадов. Мощное устройство отличается своей высокой грузоподъемностью, так что можно, не опасаясь, готовить большое количество блюд в крупных казанах.

Габариты:

Длина: 120 см

Ширина: 98 см

Высота: 121 см

Тепловой КПД: 55%

сточник питания: газ

Расположение: напольное

Материал: нержавеющая сталь

Габариты вока: 12*1 м