Котел пищеварочный электрический Alkey

Пищеварочные котлы станут незаменимым помощником на профессиональной кухне столовой, ресторана, кафе и т.д. Ведь с их помощью можно изготавливать большое количество пищи и напитков.

К примеру, объём данного пищеварочного котла составляет 160 литров!

Котёл Alkey электрический. Преимущество электрического оборудования заключается в том, что его проще переставлять, ведь они не привязаны к источнику газа. Работает при стандартном напряжении в 380 В.

У котла Alkey 3 режима нагрева, его максимальная температура: +100 °C. Нагревание происходит косвенным способом «пароводяной рубашки». Косвенный способ предполагает на дне встроенный парогенератор. Таким образом, работа аппарата становится более экономичной и простой, ведь тепло распределяется по котлу более равномерно. И пища так не пригорает.

Изготовлен пищеварочный котёл из нержавеющей стали. Такой материал достаточно прочный и стойкий, чтобы переносить высокие температуры.

Покупайте только качественное кухонное оборудование и по самым выгодным ценам!

Номинальный объем: 160 л
Диаметр котла: 650 мм
Время разогрева до 95°C, не более: 60 мин
Избыточное давление пара в рубашке: 0,05 мПа
Мощность котла: 18,5 кВт
Напряжение сети: 380 В
Габаритные размеры, ДхГхВ: 800х900х850+70 см
Масса: 135 кг

Видео взято с KOBOR-оборудование для ресторанов и кафе.

на видео показан похожий принцип действия с нашим аппаратом.